Ingredientes
Molho
Preparo
Lave bem as abobrinhas, raspe um pouco a casca e depois corte em rodelas finas.
Ferva um litro de água e "dê um susto" nas abobrinhas já cortadas. Depois é só escorrer e reservar.
No liquidificador prepare o molho. Bata todos os demais ingredientes e coloque em cima das abobrinhas.
Você também pode acrescentar rodelas finas de pimentão e cheiro verde.
Antes de servir deixe um tempinho na geladeira.
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